【店長経験者談】スーパーが人手不足できつい！辞めたいときの対処法4選！

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勤め先のスーパーが人手不足になると、しわ寄せで仕事が増え、本来の業務に手をつける余裕すらなくなります。

長時間労働や残業が慢性化すれば、「辞めたい」と思うのも当然です。

ただ人手不足の状態でも、状況を改善するために取れる行動はいくつかあります。

この記事では、スーパー歴10年、店長も経験した私だいすけが、人手不足を解消するための対処法と、対処してもダメだったときに目を向けるべき転職事情について解説します。

うんざりしている今を変える、最初の一歩にしてください。

厳しいとされる小売業界でトントン拍子に昇進を果たし、同業種・他業種、両方の転職も経験している私が実情を交えつつ解説しますので、ある程度リアルな情報がつかめるかと思います。

スーパーに勤務する人が抱えがちな悩み

まずはスーパーに勤務する人が、抱えがちな悩みをいくつかピックアップしてみます。

人間関係がうまくいかない

スーパーでは上司・同僚・パートなど、さまざまな立場との関係性が悩みの種になりがちです。

私自身も体育会系の上司に罵倒され、たたきのめされた経験があります。

また社員は転勤で店を転々とするのに対し、パートは一つの店舗に長く勤めます。パートのほうが実権を握り、社員がマネジメントしにくくなるケースもしばしばあります。

体力的に続けられるか不安

スーパーの仕事には肉体労働が伴います。

米・飲料・酒など重量品の運搬・補充、レジ作業や調理・加工作業中の同じ姿勢での立ち仕事など、身体への負担が大きい業務が中心です。

肉体労働から解放されるには管理職としてキャリアアップし現場を離れる必要がありますが、ポストは限られており誰でも昇進できるわけではありません。歳を重ねるごとに「この仕事を続けられるのだろうか」と不安になりやすいポイントです。

給料が低い

スーパー店員の平均年収は369.4万円※1です。対して全職業の平均年収は478万円※2（国税庁「令和6年分民間給与実態統計調査」）のため、スーパーの給料はかなり低めといえます。

キャリアアップすれば給与は安定しますが、前述の通り昇進できる人数は限られているため、誰もが収入を高められるわけではありません。

※1出典：厚生労働省「job tag」スーパー店員
※2出典：国税庁「令和6年分民間給与実態統計調査」

家族との時間を持てない

子どもが寝たあとに帰宅するのは日常茶飯事。土日祝日もほぼ休みにならないため家族旅行にもなかなか出かけられません。転勤も多く、単身赴任を選ばざるを得ないケースもあります。

家族と過ごす時間は確実に短くなりがちです。

常に人手不足

スーパーは常に人手不足の傾向が強い業界です。

募集をかけても人が集まらなかったり、人件費の制約から募集自体が許されなかったりします。

ただでさえ仕事量の多い環境で人手不足が慢性化すると、残業や長時間労働が増え、ストレスが大きくなります。

人手不足を解消する対処法

ここからは人手不足を解消する対処法を紹介します。

シフト体制を見直してみる

人手が足りないと感じるときは、シフト体制の見直しから始めてみましょう。少し組み替えるだけで、業務が円滑に回り出すこともあります。

「シフトの見直しくらいはもうやっている」と思うかもしれません。それでも、他のスタッフの意見を取り入れることで、解決の糸口が見つかる場合があります。

たとえば朝に人が足りないなら、午後のスタッフに声をかけて朝に出られる人を募ってみましょう。

以前は難しくても、今はライフスタイルの変化で朝勤務が可能になっている人もいるかもしれません。

自分の作ったシフトを同僚に見てもらうのも有効です。異なる視点からのフィードバックで、改善策が見つかることもあります。

上司を巻き込む

シフトの見直しだけで人手不足が解消しない場合は、上司を巻き込みましょう。

相手はスーパーバイザーかもしれませんし、店長かもしれません。組織の状況に応じて、適切な相手を巻き込んでください。

まずは上司に人手不足の現状を知ってもらう必要があります。人手の足りなさは、外からは気付きづらいものだからです。

ただし「人が足りない」と訴えるだけでは、上司も動きにくいものです。

客観的なデータをもとに相談しましょう。たとえば他のチェーン店と比べて自店の人時生産性（粗利÷労働時間数）が極端に高い、といった根拠の提示が効果的です。

上司にシフトを見てもらったり、人手不足で作業が回らなくなる時間帯に短時間でも現場に入ってもらったりと、現状を知ってもらう努力も大切です。

直属の上司で動きがなければ、その上の上司に掛け合う必要があるかもしれません。

一人で抱え込むより、事態が好転する可能性はずっと高くなります。

他部門から支援をもらう

同じ店舗でも、人手が足りている部門と足りていない部門がある場合があります。他部門から応援をもらえれば、人手不足を解消できるかもしれません。

たとえば精肉部門が忙しいときに、惣菜部門からスタッフの支援を受けるといった形です。

誰にどれくらいの頻度で支援に来てもらうかなど調整事項が多いため、店長や副店長を交えて進めましょう。

店舗全体で見れば人件費も増えないため、コスト面でも優れた方法です。

求人募集をかけてもらう

他部門からの支援が難しければ、求人募集をかけてもらう必要があります。

求人を出しても応募者が現れないケースはよくあります。求人媒体は多様化しているため、店長や副店長に相談し、定期的に見直してもらうと効果的です。

• Web求人サイト
• 地元の求人情報誌
• タウンワーク
• 新聞の求人広告枠
• 折込チラシ
• SNSの求人広告枠
• ハローワーク

求人募集にしろ他部門支援にしろ、基本的に店長の許可が必要です。そのため、前述した「上司を巻き込む」行動が、人手不足を打破する起点になります。

辞めるべきか迷うときに押さえておくべきポイント

人手不足解消のためにいろいろ行動しても、どうにもならない場合はあります。

この場合、長時間労働や残業が常態化してしまうことも少なくありません。

もし「もう辞めてしまおうか」という考えがよぎっているなら、お伝えしておきたいことがいくつかあります。

心身に異常をきたしているならばすぐに行動にうつすべき

心身に異常をきたすほど追い詰められているなら、今の状況のままにしておくべきではありません。ストレスが蓄積しすぎると、うつ病や大病につながる場合があるからです。

心身に異常をきたしているサインとして、以下のような変化が生じることがあります。

• 夜眠れなかったり、朝起きれなかったりする
• 以前と比べ食欲がなくなっている
• 人と話すのが憂鬱に感じられる
• 何に対してもやる気が起きない
• 職場に行くのが怖いと感じる

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フォーマット競合を回避するため表記法を検証した。

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記事①「理由2．給料がよくないから」更新版

「スーパーの正社員は他の職業に比べて給与が低いからやめとけ」という意見です。

スーパー店員の平均年収は369.4万円※1です。対して全職業の平均年収は478万円※2のため、スーパーの給料はかなり低めといえます。

ただしスーパー業界でもキャリアアップできれば、収入はそれなりに高められます。私の場合、入社6年目にはスーパーバイザーに昇進して年収500万円、入社8年目には店長に昇進して年収600万円に到達していました。売上規模の大きい店の店長を任される場合には、年収700〜800万円ということもあります。

ただ全員が全員、店長まで昇進できるわけではありません。定年退職まで国の平均年収に届かない人も一定数います。そのため、スーパーへの就職はやめとけといわれる一因になっているわけです。

※1出典：厚生労働省「job tag」スーパー店員
※2出典：国税庁「令和6年分民間給与実態統計調査」

記事②「給料が低い」更新版

スーパー店員の平均年収は369.4万円※1です。対して全職業の平均年収は478万円※2（国税庁「令和6年分民間給与実態統計調査」）のため、スーパーの給料はかなり低めといえます。

キャリアアップすれば給与は安定しますが、前述の通り昇進できる人数は限られているため、誰もが収入を高められるわけではありません。

※1出典：厚生労働省「job tag」スーパー店員
※2出典：国税庁「令和6年分民間給与実態統計調査」

これで確定してよければ、記事②の続き「スーパーを今すぐ辞めたい人へ」セクションに進みます。

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職場環境改善と退職代行サービスの選択肢を検討した。

職場環境改善と退職代行サービスの選択肢を検討した。

「スーパーを今すぐ辞めたい人へ」をスリム化しました。ここは退職代行記事への内部リンクがすでにあるので（Kimochi提携は別記事側で対応済み）、リンクはそのまま残しています。

スーパーを今すぐ辞めたい人へ

スーパー業界では人手不足が慢性化し、一人ひとりの負担が大きくなっています。工夫次第で働きやすさを改善できる余地はありますが、「もう前向きに頑張れない」と感じているなら話は別です。

そのまま働き続けると心身を壊しかねないため、退職を真剣に考える必要があります。

とはいえ、人手不足の現場を知っているからこそ、言い出しづらいという人も多いはずです。そんなときは「退職代行サービス」を使えば、業者が勤め先との間に入って調整してくれるため、職場の仲間に迷惑をかけずに退職できます。詳しくは以下の記事をご覧ください。

退職代行サービスの種類や選ぶ際の注意点を解説！本日を持ちましてあなたは自由になれます

責任を全うすることも大切ですが、一番大切なのは「あなた自身」です。退職代行の利用も、真剣に検討してみましょう。

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次は「人手不足を解消する対処法」（シフト見直し・上司を巻き込む・他部門支援・求人募集）のセクションです。ここには吹き出しが3箇所あります（「一人で抱え込むのはいけません」「みんな自分のことで必死です」など）。同じ調子でスリム化して進めてよいですか？

お願いします。

お願いします。 Reorganized staffing solutions while verifying speech bubble placements

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人手不足を解消する対処法

ここからは人手不足を解消する対処法を紹介します。

シフト体制を見直してみる

人手が足りないと感じるときは、シフト体制の見直しから始めてみましょう。少し組み替えるだけで、業務が円滑に回り出すこともあります。

「シフトの見直しくらいはもうやっている」と思うかもしれません。それでも、同僚や同じ部門のスタッフの意見を取り入れることで、解決の糸口が見つかる場合があります。たとえば朝に人が足りないなら、午後のスタッフに声をかけて朝に出られる人を募ってみましょう。以前は難しくても、今はライフスタイルの変化で朝勤務が可能になっている人もいるかもしれません。

自分の作ったシフトを同僚に見てもらうのも有効です。異なる視点からのフィードバックで、改善策が見つかることもあります。シフトを見直すときは一人で抱え込まず、できる限り多くの人とコミュニケーションを取ることが大切です。

上司を巻き込む

シフトの見直しだけで人手不足が解消しない場合は、上司を巻き込みましょう。相手はスーパーバイザーかもしれませんし、店長や副店長かもしれません。組織の状況に応じて、適切な相手を巻き込んでください。

一人で抱え込むのはいけません

まずは上司に人手不足の現状を知ってもらう必要があります。人手の足りなさは、外からは気付きづらいものだからです。

みんな自分のことで必死です

ただし「人が足りない」と訴えるだけでは、上司も動きにくいものです。客観的なデータをもとに相談しましょう。たとえば他のチェーン店と比べて自店の人時生産性（粗利÷労働時間数）が極端に高い、といった根拠の提示が効果的です。

上司にシフトを見てもらったり、人手不足で作業が回らなくなる時間帯に短時間でも現場に入ってもらったりと、現状を知ってもらう努力も大切です。直属の上司で動きがなければ、その上の上司に掛け合う必要があるかもしれません。一人で抱え込むより、事態が好転する可能性はずっと高くなります。

他部門から支援をもらう

同じ店舗でも、人手が足りている部門と足りていない部門がある場合があります。他部門から応援をもらえれば、人手不足を解消できるかもしれません。

たとえば精肉部門が忙しいときに、惣菜部門からスタッフの支援を受けるといった形です。誰にどれくらいの頻度で支援に来てもらうかなど調整事項が多いため、店長や副店長を交えて進めましょう。店舗全体で見れば人件費も増えないため、コスト面でも優れた方法です。

求人募集をかけてもらう

他部門からの支援が難しければ、求人募集をかけてもらう必要があります。

求人を出しても応募者が現れないケースはよくあります。求人媒体は多様化しているため、店長や副店長に相談し、定期的に見直してもらうと効果的です。

• Web求人サイト
• 地元の求人情報誌
• タウンワーク
• 新聞の求人広告枠
• 折込チラシ
• SNSの求人広告枠
• ハローワーク

求人募集にしろ他部門支援にしろ、基本的に店長の許可が必要です。そのため、前述した「上司を巻き込む」行動が、人手不足を打破する起点になります。

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このセクションでOKなら、次は「スーパーの仕事を辞めるべきか迷うときに押さえておくべきポイント」に進みます。

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辞めるべきか迷うときに押さえておくべきポイント

人手不足解消のためにいろいろ行動しても、どうにもならない場合はあります。この場合、長時間労働や残業が常態化してしまうことも少なくありません。

もし「もう辞めてしまおうか」という考えがよぎっているなら、お伝えしておきたいことがいくつかあります。

心身に異常をきたしているならすぐに行動にうつすべき

心身に異常をきたすほど追い詰められているなら、今の状況のままにしておくべきではありません。ストレスが蓄積しすぎると、うつ病や大病につながる場合があるからです。

心身に異常をきたしているサインとして、以下のような変化が生じることがあります。

• 夜眠れなかったり、朝起きれなかったりする
• 以前と比べ食欲がなくなっている
• 人と話すのが憂鬱に感じられる
• 何に対してもやる気が起きない
• 職場に行くのが怖いと感じる

これらに当てはまるなら、そのままにしておくのは危険です。自分を救うために、行動を起こしましょう。

辞める以外の選択肢もある

すぐに辞めるのではなく、異動を申し出てみるのも一つの手です。

人員の充実した店・部署へ異動させてもらえる可能性もあります。人材不足に悩むスーパーは多いため、簡単に社員を失うわけにもいかず、異動の申し出を前向きに検討してくれるかもしれません。

勢いで辞めてしまうのはおすすめできない

異動の申し出が、必ずしも会社に受け入れられるとは限りません。事態が改善しなければ離職も視野に入りますが、勢いで辞めるのはNGです。退職とともに収入が途絶えてしまいます。

退職する前に転職活動を進め、次の転職先を決めておくのが理想です。転職先を決められなくても、目指す業界や職種はある程度決めておきましょう。

働きながらの転職活動は大変ですが、有給を活用しながら進めるとよいでしょう。忙しい中で有給を申請するのは気が引けるかもしれませんが、「もう辞めるから」と割り切って、自分を優先させてもいいはずです。

転職の選択肢

次の仕事を探すとき、選択肢は無数にあり迷ってしまうかもしれません。大きく分けると「同業他社への転職」と「未経験分野への転職」の2つです。

同業他社へ転職

人手不足だけがネックで、スーパーの仕事自体に愛着があるなら、同業他社への転職がおすすめです。ただし転職先も同じ人手不足の問題を抱えているなら、転職する意味がありません。

同業他社を転々とする人は一定数います。

先に転職した知り合いがいれば状況を聞いてみるのがおすすめですし、周囲にいなくてもOpenWorkやindeedなどの口コミサイトで勤務実態を把握できます。

これまで培ったスキルを活かせる一方、今と状況が変わらない企業を選ばないよう注意が必要です。

未経験の分野へ転職

「もうスーパーで働きたくない」なら、未経験分野への挑戦です。

企業に雇用される以外に、フリーランスとして個人で活動する道もあります。ここでは、スーパー勤務者におすすめの職業をいくつか紹介します。

スーパーの社員からの転職におすすめできる職業

スーパーからの転職先として、おすすめできる職業と推奨する理由を解説します。

①営業

スーパーで培った接客経験と商品知識は、営業職に活かせます。

スーパーの社員は厳しい売上目標を課されますが、営業職も同様にノルマがあるため、売上目標達成への意識はそのままアドバンテージになります。

②事務

意外に思うかもしれませんが、スーパーの在庫管理や発注処理、販売データの入力といった業務は、事務職に求められる正確性や注意深さを養います。

シフト作成やオペレーション遂行はタスク管理や締切管理に、接客経験は電話・メール対応に応用できます。

体を使う仕事から離れたいなら、事務職への転身は特に相性がいい選択肢です。事務職に特化した転職エージェントを使えば、未経験からでもスムーズに移行しやすくなります。

③トラックドライバー

人手不足のしわ寄せに疲れ果てたスーパー社員にとって、トラックドライバーは魅力的な選択肢です。

荷物を積み込んだ後はほとんどの時間を一人で過ごすため、対人関係で悩みたくない人に向いています。業務の共通点は少ないものの、接客経験は配送先とのやり取りに活かせます。

ドライバー専門の転職エージェントを使えば、未経験からでも求人を探しやすくなります。

転職先を探すなら転職エージェントの活用がおすすめ

営業・事務・トラックドライバー、どの道に進むか迷ったら「転職エージェント」を使うのが近道です。

無料で使える転職の相談窓口で、専任の担当者があなたの希望に合う求人を探してくれます。履歴書の書き方や面接での受け答えまで、マンツーマンで教えてくれるので、一人で転職活動を進めるより効率的です。

以下では、営業・事務・トラックドライバーへの転身に強い3社を紹介します。

第二新卒エージェントneo｜経歴を問わず、営業職も含めて幅広く対応

画像引用：第二新卒エージェントneo

第二新卒エージェントneoは、対象の間口の広さが際立っています。

第二新卒はもちろん、既卒・フリーター・中退・高卒・中卒まで、経歴や学歴を問わず正社員転職をサポートしてくれます。

営業職・事務職など業界・職種を問わず未経験歓迎の求人を豊富に保有しているため、スーパーでの営業力・接客経験を活かした転身にも向いています。

サポートも手厚く、1人あたりの平均サポート時間は10時間、初回面談だけで最大2時間かけてじっくりヒアリングしてくれます。アドバイザー自身が第二新卒経験者という同世代サポート体制も、他社にはない特徴です。

こんな人向け

• 経歴や学歴に自信がなく、他のエージェントで断られないか不安な人
• 営業職への転身も含めて、幅広い選択肢から探したい人
• できるだけ早く内定が欲しい人（最短2日の実績あり）

項目	内容
運営会社	株式会社ネオキャリア
対象年齢	20代（18〜29歳）
対象者	第二新卒・既卒・フリーター・中退・高卒・中卒
費用	完全無料
求人数	取引企業約1万社
特徴	書類選考通過率94.7％、内定まで最短2日の実績あり

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ジムノミカタ｜体を使う仕事から離れるなら、事務職だけに絞ったエージェント

引用：ジムノミカタ公式サイト

「肉体労働はもうしたくない」と感じたら、総合型のエージェントより事務職特化のジムノミカタの方が近道です。一般事務・営業事務・人事総務アシスタントなど、バックオフィス職種だけに絞って求人を紹介してくれます。

利用者の約9割が事務職未経験からのスタートで、20代の事務職転職成功率は92％という実績もあります。面談時間も平均10時間以上と手厚く、LINEで気軽にやり取りできる点も使いやすいポイントです。

項目	内容
運営会社	株式会社free mova
対象年齢	20代〜30代前半（32歳位まで）
対象者	既卒・フリーター・第二新卒
費用	完全無料
求人数	事務職のみで1万件以上、提携企業1万社以上
特徴	事務職未経験からの転職成功率92％

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日本ドライバー人材センター｜全国20万件の求人から、未経験でも最短5〜6日で入社

引用：日本ドライバー人材センター

トラックドライバーへの転身を考えるなら、求人量の多さが心強い日本ドライバー人材センターがおすすめです。

全国20万件以上という業界最大級の求人数を保有しており、支援実績の約8割が未経験からの転職者です。

登録は履歴書・職務経歴書なしで最短15〜60秒、登録から24時間以内にエージェントから連絡が来て、選考は1回のみ、最短5〜6日で入社できるスピード感も特徴です。年齢も不問で、40〜50代のセカンドキャリア層からも支持を集めています。

項目	内容
運営会社	株式会社free mova
対象年齢	20代〜30代前半（32歳位まで）
対象者	既卒・フリーター・第二新卒
費用	完全無料
求人数	事務職のみで1万件以上、提携企業1万社以上
特徴	事務職未経験からの転職成功率92％

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まとめ

この記事では、スーパーの人手不足で「辞めたい」と感じているあなたに向け、対処法とやめるべきか迷うときのポイントを解説してきました。

人手不足の対処法は以下の4つです。

• シフト体制を見直してみる
• 上司も巻き込む
• 他部門から支援をもらう
• 求人をかけてもらう

これらを試しても状況が改善しない場合は、すぐに退職を選ぶのではなく、人事異動の希望を出すのも一つの手です。それも通らないときは転職を視野に入れつつ、目指す方向性を定めておきましょう。業界選びに迷ったら、転職エージェントの活用がおすすめです。

「もう無理」と感じたら、まずは落ち着いてこの記事の内容から試してみてくださいね。